STOLICA: Madryt

INFORMACJE OGÓLNE: Hiszpania zajmuje większą część Półwyspu Iberyjskiego, usytuowanego na południowo- zachodnich krańcach kontynentu europejskiego. Znaczna część terytorium Hiszpanii leży na Półwyspie, pozostała - na archipelagu wysp Balearów i na Wyspach Kanaryjskich. Do Hiszpanii należą również dwa miasta położone na północy Afryki ?Ceuta i Melilla. Cała Hiszpania liczy ponad czterdzieści milionów mieszkańców, z czego większość to katolicy. Najwyższe góry Hiszpanii to Pireneje i góry Sierra Nevada. Hiszpanie szczycą się również dużą ilością Parków Narodowych na swoim terytorium..

KUCHNIA HISZPAŃSKA: Należy do najlepszych w świecie ze względu na wysoką jakość i różnorodność stosowanych w niej produktów. Każdy region ma swoje własne dania, zależne od warunków klimatycznych i obyczajów jego mieszkańców.
Kuchnia rejonów północnych obfituje w potrawy mięsne i rybne przygotowywane na ruszcie i oparta jest na ogromnej ilości warzyw i owoców. Do najbardziej typowych należą 'marmitako' - ziemniaki z rybą lub 'txangurro' - krewetki z krabami.
Kuchnia śródziemnomorska to przede wszystkim oliwa z oliwek, ryż, pszenica, ryby, warzywa, owoce no i, rzecz jasna, wino. Najbardziej znane danie kuchni śródziemnomorskiej to słynna 'paella'.
Kuchnia południowa ukształtowała się z prostych, ludowych gustów. Jada się tu świetne chłodniki i zupy, mięsa - głównie w postaci smażonej i duszonej wieprzowiny oraz - odziedziczone w spadku po arabskich przodkach - słodycze

JĘZYK: Językiem hiszpańskim mówi się na całym terytorium i jest to język używany w administracji. Ponadto w Hiszpanii funkcjonują jeszcze cztery języki regionalne: kataloński, galicyjski, euskera, walencki.

ŚREDNIE TEMPERATURY:

miesiąc	VI	VII	VIII	IX	X
temp. dzień	29	30	30	28	26
temp. noc	21	24	24	22	18
temp. woda	25	27	25	21	19

CZAS LOKALNY: Na całym Półwyspie stosuje się czas południka Greenwich, do którego dodaje się jedną godzinę zimą i dwie latem. Na Wyspach Kanaryjskich dodaje się tylko jedna godzinę latem, dlatego też istnieje tam zawsze godzina różnicy w porównaniu z czasem obowiązującym na Półwyspie i Balearach.

WAŻNE TELEFONY: KONSULAT POLSKI: 08014 BARCELONA, AV.DIAGONAL 593-595, TELEFON: 0034/93/3227234

PASZPORT: Polacy jako obywatele państwa członkowskiego UE nie potrzebują paszportu do wjazdu na terytorium Hiszpanii. Dokumentem wystarczającym jest dowód osobisty.

WALUTA: Od 1 stycznia 2002 nową walutą Hiszpanii jest EURO. W większości hoteli, restauracji i sklepów honorowane są czeki podróżne i najpopularniejsze kart kredytowe.

ORIENTACYJNE CENY:
karta telefoniczna = 7 euro
wino = 4 euro
piwo = 2 euro
chleb = 1.5 euro
kawa = 1.5 euro

ZWYCZAJE: Sjesta obowiązuje w Hiszpanii w godzinach od 13.30-16.00. W tym czasie większość sklepów i urzędów jest zamknięta. Czynne są natomiast nieliczne restauracje i bary, gdzie serwowane są zimne i gorące przekąski a także dania obiadowe.